栗ごはん（七十二候・白露）
朝夕の風に
いくらか肌寒さを感じる季節に
なってきましたね。
七十二候では
昼夜の寒暖差で
朝には白露ができることから
この時期を「白露」と申します。
そして、9月9日は「重陽の節句」。
日本最古の記録では
この重陽の節句に
天武天皇が宴を催したという記述が
日本書記に残されています。
この「重陽の節句」の
季節の味覚は「栗」。
栗の節句とも呼ばれ、
栗ごはんを食べて
古来の日本では、田畑の収穫を
祝ったといわれます。
これから
秋の深まりを感じて行く日々に
しっかりと秋を感じて
「栗ごはん」を食べてみるの
はいかがですか？
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